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开业准备：创业者得到授权证书、营销推广指导手册等相关材料，创业者施工队伍及时并停止相对应学习培训，门店装修，货物及宣传物料配送及时；
依照培训手册开展专业技术培训。分成管理知识培训、操作流程训练及专业技能培训、餐厅管理、礼仪规范及员工行为准则综合性指导等。
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