三是有益于构建商品传统风韵、地方文化和民俗风情。在现代包装变成主潮一统天下的局面下,在远离喧嚣,交通不方便的乡村和山区地带,仍然保留着很多传统产品制作方式及经营方法,这种产品地方化、民族性的特点比较明显,如传统美食、中式点心、艺术品、纪念品等,这种产品无法用现代包装的方式来进行,用书法艺术原素外包装却可以完美的传递出新产品的地域色彩和民族传统文化以致民俗风情。
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(2)稳定剂?常加上吸水性和乳化性相对较高的稳定剂。稳定剂不仅能提高饮品的黏度,避免蛋白颗粒因的作用下沉,更为关键的是它本身是一种吸水性无机化合物,在酸性环境下与酪蛋白结合形成胶体溶液维护,避免凝结沉积。除此之外,因为牛奶中含有较多的钙,在pH值降至酪蛋白的等电点下列时通过游离钙情况存有,Ca2+与酪蛋白中间高发牛凝结而沉积。故加上适度的聚磷酸盐使其与Ca2+产生融合物,具有稳定作用。
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